петък, 18 януари 2013 г.

Леко и диетично шоколадово кремче

Кремчето, което днес ще ви представя присъства почти винаги в нашия хладилник.  Наричам го диетично, тъй като аз винаги го правя с подсладител. Разбира се, тези които нямат проблеми с теглото могат да си го приготвят с захар.


Необходими продукти:

1 опаковка крем сирене Филаделфия Лайт
700 мл. прясно мляко
2 с.л. натурално какао
1 пакетче желатин 8 гр.
25-30 мл. вода
3-4 с.л. подсладител

Накиснете желатина във водата докато набъбне. 
През това време разбийте крем сиренето с какаото и малко от прясното мляко, така че да не станат бучки. Добавете и останалото прясно мляко с подсладителя. 
Поставете купата с течността в микровълнова печка за 1-2 мин.  за да  я притоплите леко.
Поставете накиснатия желатин  за няколко секунди в микровълнова, до разтварянето му.
Смесете млякото с желатина при непрекъснато бъркане и разлейте в купички или чашки. Приберете в хладилника за да стегне.

* може да замените подсладителя с захар
* може да използвате котлона и да разтворите желатина на водна баня






събота, 12 януари 2013 г.

Салата айсберг с риба тон и авокадо

След като доста поприядохме по празниците, време е за нещо леко. По принцип, рядко следвам рецептите за салати, тъй като за мен те са смесица от продукти, за които е необходимо само малко фантазия и усет.  Въпреки това, си наснимах салатката, така че ще ви я представя :)



Необходими продукти:


салата айсберг
1 авокадо
сладка царевица
консерва риба тон
кедрови ядки
маслини

Количествата на продуктите са според порциите , които желаете, както и от това,  на кое предпочитате да наблегнете.

Може да овкусите само със сол, зехтин и балсамов оцет, или с млечно мaйонезено  сосче.

сос:
2 с.л. майонеза
3 с.л. кисело мляко
пресована скилидка чесън
сол

Желая ви прекрасен уикенд!





сряда, 9 януари 2013 г.

Ябълков сладкиш


За много години, мои виртуални приятелки! Нека новата година ви донесе много здраве, щастие и късмет!

Избрах да започна годината с една моя любима рецепта, която се надявам да се превърне в такава  и на вас. Вкусен, икономичен и  пухкав ябълков сладкиш, който често правя вкъщи :)


Необходими продукти:

3 яйца
220 гр. захар
360 гр. брашно
150 гр. олио
1/2 бакпулвер
6-7 ябълки - настъргани или нарязани на ситно
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 пакетче канела
орехи  

пудра захар за поръсване

Разбийте яйцата с захарта, олиото, брашното с бакпулвера и канелата. Накрая прибавете настърганите или нарязани на ситно ябълки, объркани с 1 ч.л. сода  и орехите. Изсипете в предварително застлана с пекарска хартия тава, само намазнена с олио, или разпределете в силиконови формички,  както аз в случая. 
Изпечете   на предварително загрята фурна на 180 градуса.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...