сряда, 18 декември 2013 г.

Сладко от грозде

Знам, че  сезона за правене на сладка отдавна отмина, но пък за сметка на това точно сега се похапват най-много.  Нямах намерение да правя сладко  и изобщо каквато и да е зимнина, но в края на есента,  майка ме изненада на вратата с голямо количество грозде, което някак  трябваше да съхраня. И така,  ровейки се за рецепти попаднах при Траянчето  от Вълшебства в кухнята, на която не веднъж съм й се доверявала. Нямах и съмнение в рецептата, така че се захванах на работа. Единственото нещо, което промених е, че изчистих гроздето от семките. Отне ми доста време, но си заслужаваше.  С радост мога да кажа, че това е най-специалното и вкусно сладко, което съм правила досега.  И като оставим  факта, че чистих едно по едно всяко  зрънце от семките, самото сладко се приготвя бързо и много лесно. Горещо препоръчвам!!!


Продукти:
1 кг грозде ( аз смесих бяло с червено в съотношение 1:1)
1/2 кг захар
1ч.ч препечени орехи
малко ром

Оронете гроздето, (ако желаете като мен може да го изчистите от семките или просто да е без семки) поръсете захарта и поставете в голяма тава в фурната на 200 градуса. Периодично разбърквайте за да нямате загорели зърна. Когато сиропът се сгъсти, сладкото е готово. Извадете от фурната, добавете орехите и малко ром, разбъркайте за да се разпределят равномерно и още докато е горещо напълнете бурканите и ги оставете обърнати за 1 ден .



11 коментара:

  1. Изкушаваш ме с това хубаво сладко и сиренцето на заден план!

    ОтговорИзтриване
  2. Толкова прекрасно, че да остави отпечатък в сърцето на човек... Много хубаво, че все пак си го приготвила, Пете. :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Не казвам че няма да направя сладко от грозде ... напротив :)
    Но ... за в момента ще се насладя на красивите снимки!

    ОтговорИзтриване
  4. Вълшебство, сладкото, снимките, сиренцето, бурканчетата, всичко! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Много се радвам, че ти е харесало , а и е станало страхотно! Пробвай и със семчици, разкошно хрупат после:)

    ОтговорИзтриване
  6. Истински кулинарен еликсир е това сладко,особено върху обожавано от мен сиренце-супер е,Пети,поздравления!
    С пожелание за щастливи зимни празници!

    ОтговорИзтриване
  7. Много елегантно, фино и ароматно сладко, Петя,
    а в съчетание със снимките и представената изкушаваща идея -
    удоволствие за всички сетива!
    Сърдечни поздрави, здраве и много любов,
    вдъхновение и успехи, споделени и щастливи празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  8. Много красиви снимки, Пети!
    А сладко от грозде обичам много! И защо да не е сезон за сладка!? :)))
    И аз варя в момента едно:) да видим до снимки ще стигне ли.
    Пети, желая ти много усмихнати и уютни празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  9. Пете, пак си събрала красотата в тези странички;)
    Весели празници! Желая на цялото ви семейство много здраве и споделени, прекрасни мигове!

    ОтговорИзтриване
  10. Честита Коледа,Петя!
    Здраве и любов за теб и семейството ти!

    ОтговорИзтриване
  11. Честита Коледа, момичета! Благодаря ви за вниманието, пожеланията и за това, че не сте ме забравили, макар и рядко да се появявам тук. Весели празници! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...