Сладко от грозде
Знам, че сезона за правене на сладка отдавна отмина, но пък за сметка на това точно сега се похапват най-много. Нямах намерение да правя сладко и изобщо каквато и да е зимнина, но в края на есента, майка ме изненада на вратата с голямо количество грозде, което някак трябваше да съхраня. И така, ровейки се за рецепти попаднах при Траянчето от Вълшебства в кухнята, на която не веднъж съм й се доверявала. Нямах и съмнение в рецептата, така че се захванах на работа. Единственото нещо, което промених е, че изчистих гроздето от семките. Отне ми доста време, но си заслужаваше. С радост мога да кажа, че това е най-специалното и вкусно сладко, което съм правила досега. И като оставим факта, че чистих едно по едно всяко зрънце от семките, самото сладко се приготвя бързо и много лесно. Горещо препоръчвам!!!
Продукти:
1 кг грозде ( аз смесих бяло с червено в съотношение 1:1)
1/2 кг захар
1ч.ч препечени орехи
малко ром
Оронете гроздето, (ако желаете като мен може да го изчистите от семките или просто да е без семки) поръсете захарта и поставете в голяма тава в фурната на 200 градуса. Периодично разбърквайте за да нямате загорели зърна. Когато сиропът се сгъсти, сладкото е готово. Извадете от фурната, добавете орехите и малко ром, разбъркайте за да се разпределят равномерно и още докато е горещо напълнете бурканите и ги оставете обърнати за 1 ден .
Продукти:
1 кг грозде ( аз смесих бяло с червено в съотношение 1:1)
1/2 кг захар
1ч.ч препечени орехи
Оронете гроздето, (ако желаете като мен може да го изчистите от семките или просто да е без семки) поръсете захарта и поставете в голяма тава в фурната на 200 градуса. Периодично разбърквайте за да нямате загорели зърна. Когато сиропът се сгъсти, сладкото е готово. Извадете от фурната, добавете орехите и малко ром, разбъркайте за да се разпределят равномерно и още докато е горещо напълнете бурканите и ги оставете обърнати за 1 ден .
11 коментара
Изкушаваш ме с това хубаво сладко и сиренцето на заден план!
ОтговорИзтриванеТолкова прекрасно, че да остави отпечатък в сърцето на човек... Много хубаво, че все пак си го приготвила, Пете. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Не казвам че няма да направя сладко от грозде ... напротив :)
ОтговорИзтриванеНо ... за в момента ще се насладя на красивите снимки!
Вълшебство, сладкото, снимките, сиренцето, бурканчетата, всичко! Поздрави!
ОтговорИзтриванеМного се радвам, че ти е харесало , а и е станало страхотно! Пробвай и със семчици, разкошно хрупат после:)
ОтговорИзтриванеИстински кулинарен еликсир е това сладко,особено върху обожавано от мен сиренце-супер е,Пети,поздравления!
ОтговорИзтриванеС пожелание за щастливи зимни празници!
Много елегантно, фино и ароматно сладко, Петя,
ОтговорИзтриванеа в съчетание със снимките и представената изкушаваща идея -
удоволствие за всички сетива!
Сърдечни поздрави, здраве и много любов,
вдъхновение и успехи, споделени и щастливи празнични дни!
Много красиви снимки, Пети!
ОтговорИзтриванеА сладко от грозде обичам много! И защо да не е сезон за сладка!? :)))
И аз варя в момента едно:) да видим до снимки ще стигне ли.
Пети, желая ти много усмихнати и уютни празнични дни!
Пете, пак си събрала красотата в тези странички;)
ОтговорИзтриванеВесели празници! Желая на цялото ви семейство много здраве и споделени, прекрасни мигове!
Честита Коледа,Петя!
ОтговорИзтриванеЗдраве и любов за теб и семейството ти!
Честита Коледа, момичета! Благодаря ви за вниманието, пожеланията и за това, че не сте ме забравили, макар и рядко да се появявам тук. Весели празници! Прегръдки!
ОтговорИзтриване