Необходими продукти: Източник
350 гр. червено цвекло ( по рецепта е сварено и настъргано, аз само го настъргах и пасирах)
200 гр. черен шоколад
350 гр. червено цвекло ( по рецепта е сварено и настъргано, аз само го настъргах и пасирах)
200 гр. черен шоколад
3 яйца
200 гр. захар
100 гр. брашно
1/2 пакет бакпулвер
25 гр. какао
100 гр. масло
1 ванилия или 1ч.л ванилов екстракт
Настържете цвеклото на ситно и го пасирайте.
Разтопете шоколада заедно с маслото на водна баня или в микровълнова, като периодично отваряйте и разбърквайте.
В купа разбийте яйцата с захарта. Прибавете разтопения шоколад с маслото и разбъркайте. Добавете пасираното цвекло, ванилията и какаото. Накрая сложете брашното с бакпулвера и разбъркайте до получаване на гладка смес.
Изсипете сместа в тава покрита с хартия за печене и загладете отгоре. Изпечете на предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 30-40 мин. Проверете с клечка. Охладете изпечения сладкиш и след това го извадете от формата.
Изсипете сместа в тава покрита с хартия за печене и загладете отгоре. Изпечете на предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 30-40 мин. Проверете с клечка. Охладете изпечения сладкиш и след това го извадете от формата.
