Настоящите бухти са познати на всички. Не вярвам да има някой, който не ги е правил или опитвал, така че няма нищо ново под слънцето:). Но пък се надявам да ви хареса моето предложение за поднасяне, с което може да изненадате половинката си на празника. Разбира се, това се отнася за тези, които празнуват Св. Валентин. Аз не съм особен почитател на празника, но все пак за да бъда актуална, реших да направя няколко интерпретации на тази тема. Приготвят се изключително бързо и лесно, а в комбинация с различни видове сладко, шоколад, пудра захар или сирене са една обикновена, но вкусна закуска. Идеално допълнение за сутрешното ви кафе, мляко или чай.
Необходими продукти за тестото:
2 яйца
2/3 кофичка кисело мляко
1 ч. л. сода
1 к.л. сол
брашно за омесване (около 500-700 гр)
олио за пържене
Пресейте брашното и направете кладенче в него. Счукайте двете яйца вътре. Смесете киселото мляко със содата и го изсипете върху яйцата. Добавете солта и омесете средно меко тесто. Оставете да отпочине (аз от бързане тази процедура я пропуснах) и разточете тестото върху набрашнена повърхност с дебелина около 5 мм.
С помощта на формичка изрежете сърчицата и внимавайки да не ги деформирате поставете в загрятото олио. Пържете до зачервяване. Извадете готовите бухти и ги поставете върху повърхност застлана с домакинска хартия, така че да се отцедят от мазнината.
За ефектно поднасяне може да ги набодете на дървени шишчета, както съм направила аз, или да закрепите на чаша за кафе, чай и т.н. като направите малък разрез в долната част на бухтата.
Обикновено тези бухти ги режа като ромбоиди, но вие може да ги направите с каквито си искате форми. Имайте предвид, че доста се надуват и е необходимо да се пържат в достатъчно количество олио.
И тъй като наскоро за първи път получих две наградки от Мони и Яна, на които благодаря много, мой ред е да ги раздам.
1.Благодарете на този, който ви дава наградата и линкнете блога му!
2.Номинирайте 15 блогъра за наградата и ги информирайте за това!
3.Споделете 7 неща за себе си!
Условията за The Liebster Blog Award:
Отново започваме с благодарности!
1. Линкнете сайта на блогъра, който ви е номинирал
2. Сложете наградата в блога си!
3. Изберете 5 други блогъра, на които да я предадете!
4. Посетете блоговете им и ги информирайте
Започвам с най-трудната част, а именно да споделя 7 неща за себе си.
1. Съвсем обикновена, добронамерена, оптимистична и позитивно настроена. Вярвам в доброто и силата на мисълта.
2. Обичам семейството си и домашния уют, те са моята сила и без тях съм загубена.
3. Контактите с природата ме зареждат с огромна енергия. Обожавам планината.
4. Пристрастена съм към фотографията. Искам да наснимам всичко и всички.
5. В моя блог няма да срещнете лук, тъй като вкъщи не се консумира.
6. Не обичам да спортувам, но това не значи, че съм мързелива.
7. Изключително любознателна, с много хобита и увлечения.
Предавам наградите на: