петък, 23 декември 2011 г.

Пълнени кошнички с шоколадов крем

Тези кошнички не са нищо специално. Не бях предвидила да ги правя, получиха се в следствие на останали продукти, с които правих едни сладки орехчета (тях ще ви представя друг път) .  Рецептата за самите кошнички няма да ви давам, тъй като станаха доста твърдички и по-скоро служиха за подложка на крема,  може би ако се направят от маслено или друго  тесто, ще са по-сполучливи. Но, за сметка на кошничките,  кремчето се получи истинска шоколадова бомба, която си заслужава да споделя.



Всъщност, крема не е много по-различен от трюфелите, с които наскоро ви почерпих,  просто към него добавих  крем сирене.

Необходими продукти

250 мл. неподсладена сметана (аз използвах Hopla)
200 гр. шоколад с 50% какао
50 гр. масло
1 опаковка крем сирене Филаделфия

Затоплете сметаната  и преди да заври отместете от котлона.  Към нея прибавете шоколада на парчета и бъркайте до неговото разтваряне. Добавете маслото и оставете да изстине. Когато сместа е достатъчно изстинала и полу втвърдена, добавете топеното сирене и разбъркайте добре, до получаване на еднородна смес. 
Шприцовайте в кошничките или използвайте за торта, или друг сладкиш по ваше усмотрение.





Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...