• Начало
  • Рецепти
    • Салати
    • Основни ястия
    • Десерти
    • Тестени
    • Здравословни
  • Фотография
  • Пътешествия
  • За мен
  • Свържете се с мен

Buono, mamma!

facebook google tumblr instagram linkedin
Обичам киноа, но  вкъщи си я  хапвах сама,   докато детето не реши да опита пилешките хапки, които ще ви покажа днес. Много му харесаха и каза, че от тук нататък иска само така да му ги приготвям. Нямате представа, колко много се зарадвах да чуя това от едно дете, което трудно опитва нещо ново. Представям ви най-вкусните, здравословни и супер лесни хапки с киноа.




Необходими продукти за 1 голяма порция: Източник

150-200 гр пилешки гърди
2 ч. ч. сварени семена от киноа
1 яйце
1/2 ч.ч брашно
сол
черен пипер
зехтин - по желание



*Нарежете пилешките гърди на малки парчета.
*В една купа разбийте яйцето.
*Във втора купа поставете брашното.
*В трета купа поставете сварените семена киноа.

Поръсете месото със сол и черен пипер на вкус.  Оваляйте в брашното, след това потопете в яйцето и на последно място в киноата. Поставете върху тава покрита с хартия за печене и по желание полейте с тънка струйка зехтин. Изпечете на предварително загрята фурна на 220-240  градуса за около 15-20 мин.

Сервирайте с любимият си сос. /За мен - сос терияки, за детето млечно-чеснов./

Да ви е сладко!



Share
Tweet
Pin
Share
4 коментара
Диетични, здравословни, вкусни и много бързи крекери с чиа, които открих при Бети и много, много им се зарадвах. Промених някои съставки заради детето, но и така се получиха много апетитни и харесвани от малки и големи.


                                  

Ето с какво ги направих аз:

50 гр. чиа
200 мл. филтрирана вода
щипка  хималайска сол
100 гр. бадемово брашно или смлени белени бадеми
2 с.л. ленено семе
2 с.л. меко масло
Хималайска сол за поръсване /аз използвам  мелничка/

Накиснете чиата с водата минимум за  30 мин. или докато семената поемат цялата вода.

Към готовата чиа добавете останалите съставки и разбъркайте добре.

Подгответе си хартия за печене с големина, колкото ви е тавата,  заедно с найлоново фолио. Поставете част от сместа между хартията и фолиото и разточете възможно най-тънко. Оформете на квадрат или правоъгълник, така че след нарязване да се получат равни форми.  Отстранете фолиото отгоре  и преместете с хартията за печене върху подготвената тава. С помощта на нож за пица нарежете на малки квадрати и внимателно поръсете отгоре с хималайска сол. Внимавайте да не пресолите!

Изпечете  в предварително загрята  фурна на 180 градуса с вентилатор за около 20 мин. - наблюдавайте ги.

Ако имате повече търпение, може да ги поставите на  40-50 градуса за около 4-5 часа за да се изсушат. Аз нямам такова търпение, вие преценете как е по-добре за вас.

В случай, че останат, може да ги съхраните в затворена кутия или буркан. При нас такава възможност няма :) .






Share
Tweet
Pin
Share
3 коментара

За тези, които по някаква причина избягват глутена, тази рецепта е едно добро решение за нещо сладко и много вкусно.



Необходими продукти:

2 ч.ч. оризово брашно
3 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сол
100 гр. меко масло
1 и 1/4 ч.ч. захар
2 големи банана
4 яйца




Пасирайте бананите с маслото и захарта. Добавете яйцата. В купа сложете оризовото брашно, бакпулвера и солта. Смесете сухите с мокрите съставки до получаване на хомогенна смес.
Изсипете сместа в предварително намаслена тавичка или покрита с хартия за печене. Печете на предварително загрята фурна на 180 градуса  с вентилатор за около 40 мин. или до суха клечка.









Share
Tweet
Pin
Share
5 коментара
По-нови публикации
По-стари публикации

За мен

About Me






Здравейте и добре дошли в моят свят!

Страстта ми към фотографията ме подтикна да създам този блог, като едно виртуално местенце, в което да запазя своите кулинарни пориви, фото вдъхновения и сладки спомени.

Приятно разглеждане и благодаря, че се отбихте тук!

Ако по някаква причина желаете да се свържете с мен, може да го направите на buonomamma@abv.bg

Намери ме

Фотография

  • моето дете
  • портрети
  • фотография
  • фотосесии бременни
  • цветя

Рецепти

  • Десерти
  • Диетични
  • Здравословни
  • Основни ястия
  • Паста
  • Постни ястия
  • Предястия
  • Салати
  • Св. Валентин
  • Сладки
  • Тестени
  • Хляб
  • Ястия с месо

Последни публикации

Архив на блога

  • ►  2017 (11)
    • ►  август (2)
    • ►  юли (2)
    • ►  юни (4)
    • ►  март (1)
    • ►  февруари (2)
  • ▼  2016 (18)
    • ►  юли (5)
    • ►  юни (8)
    • ►  април (1)
    • ▼  март (3)
      • Пилешки хапки с киноа
      • Крекери с чиа
      • Бананов кекс с оризово брашно
    • ►  февруари (1)
  • ►  2015 (5)
    • ►  август (1)
    • ►  март (2)
    • ►  февруари (1)
    • ►  януари (1)
  • ►  2014 (42)
    • ►  декември (4)
    • ►  ноември (5)
    • ►  октомври (5)
    • ►  юли (8)
    • ►  юни (2)
    • ►  май (3)
    • ►  април (1)
    • ►  март (3)
    • ►  февруари (5)
    • ►  януари (6)
  • ►  2013 (22)
    • ►  декември (3)
    • ►  септември (1)
    • ►  август (1)
    • ►  юли (5)
    • ►  юни (2)
    • ►  май (1)
    • ►  март (2)
    • ►  февруари (4)
    • ►  януари (3)
  • ►  2012 (42)
    • ►  декември (1)
    • ►  ноември (4)
    • ►  октомври (1)
    • ►  септември (1)
    • ►  юли (4)
    • ►  юни (5)
    • ►  май (2)
    • ►  април (2)
    • ►  март (2)
    • ►  февруари (13)
    • ►  януари (7)
  • ►  2011 (30)
    • ►  декември (12)
    • ►  ноември (18)

Created with by BeautyTemplates | Distributed By Gooyaabi Templates