Честита Коледа!

Честита Коледа,  приятели! Бъдете здрави и щастливи!

Сладко от грозде

Знам, че  сезона за правене на сладка отдавна отмина, но пък за сметка на това точно сега се похапват най-много.  Нямах намерение да правя сладко  и изобщо каквато и да е зимнина, но в края на есента,  майка ме изненада на вратата с голямо количество грозде, което някак  трябваше да съхраня. И така,  ровейки се за рецепти попаднах при Траянчето  от Вълшебства в кухнята, на която не веднъж съм й се доверявала. Нямах и съмнение в рецептата, така че се захванах на работа. Единственото нещо, което промених е, че изчистих гроздето от семките. Отне ми доста време, но си заслужаваше.  С радост мога да кажа, че това е най-специалното и вкусно сладко, което съм правила досега.  И като оставим  факта, че чистих едно по едно всяко  зрънце от семките, самото сладко се приготвя бързо и много лесно. Горещо препоръчвам!!!

Продукти:
1 кг грозде ( аз смесих бяло с червено в съотношение 1:1)
1/2 кг захар
1ч.ч препечени орехи

малко ром

Оронете гроздето, (ако желаете като мен може да го изчистите от семките или просто да е без семки) поръсете захарта и поставете в голяма тава в фурната на 200 градуса. Периодично разбърквайте за да нямате загорели зърна. Когато сиропът се сгъсти, сладкото е готово. Извадете от фурната, добавете орехите и малко ром, разбъркайте за да се разпределят равномерно и още докато е горещо напълнете бурканите и ги оставете обърнати за 1 ден .

Писмо до Дядо Коледа

Измина доста време от последната ми публикация, но така се случи.  Сега обаче съм заредена с много сили и  енергия, и имам повече от всякога желание за снимки. Естествено,  най- много обичам да снимам моето единствено и най-вярно моделче, което този  път се постара да напише писмото до Дядо Коледа пред камерата и си пожела скромно само два подаръка.