Днес, моя блог прави 1 месец от първата ми съществена публикация! Равносметката е 20 публикации , 40 последователи и достатъчно посетители. Благодаря на всички, които го посещават и ме подкрепят! Надявам се с времето да се превърне в още по-интересно местенце!
И по този случай ви черпя виртуално с едни бонбони , които правя за втори път и след неуспешния първи опит взеха, че се получиха.
Съотношението на продуктите го измислих на момента и до последно се страхувах дали ще се сгъсти сместта след като изстине, но за моя радост и късмет, това се случи.
Шоколадови трюфели
250 мл. неподсладена сметана (аз използвах Hopla)
200 гр. шоколад с 50% какао
50 гр. масло
коктейлни череши (може да ги пропуснете или да замените с ядки)
Затоплете сметаната и преди да заври отместете от котлона. Към нея прибавете шоколада на парчета и бъркайте до неговото разтваряне. Добавете маслото и оставете да изстине, след което приберете в хладилник и дръжте там поне за една нощ.
От изстиналия и втвърден крем оформете топчета, които оваляйте в какао, шоколадови пръчици, смлени ядки или с каквото желаете.
Този път, реших да поставя в средата по една коктейлна черешка, която допринесе за още по-добрия вкус. Получиха се вкусни бонбони, топящи се в устата.
Правят се бързо, а крема може да се използва за сладки, торти и каквото фантазията ви роди.
10 коментара
Изглеждат страхотно на снимки и смятам да ги пробвам:)Пожелавам още много публикации в блога ти, които да ни радват:)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Хриска! Наистина стават много лесно,а са толкова вкусни:))
ОтговорИзтриванеЧестита месечинка :) Взимам си бонбонче и ти пожелавам още много споделени вкусни моменти, запечатани с красиви снимки в блога ти :)
ОтговорИзтриванеЧестита годишнина,
ОтговорИзтриванепрекрасни снимки,хубава рецепта и уютен блог!
Поздравления и весела коледна подготовка!
Честита годишнина :)
ОтговорИзтриванеПрекрасни трюфели!
Усмихнати почивни дни!
Яна, Бети, Дани, Благодаря ви мили момичета!
ОтговорИзтриванеРадвам се, че за този един месец открих страхотни хора и блогове!
Поздрави!
Петя и тук да ти кажа, трюфелите ти са фантастични!!! Снимките са страхотни :) Поздрави и хубав уикенд!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Ева, приятен уикенд и на теб!
ОтговорИзтриванеZdravei petq I az gi napravih I gi slojih v hladilnika no ne se vtvardqvat sedqt meki kakvo da pravq takiva meki li se qdat
ОтговорИзтриванеЗдравей! Не, сместа трябва да се втвърди за да може с ръце да се оформят топчетата. Достатъчно време ли е държана сместа в хладилника? Дали пък не е от сметаната? Лично аз имам несполучлив опит, но тогава бях използвала сметана на Мегле. Не съм сигурна дали причината беше в сметаната, но от тогава тази я използвам само в краен случай.
ИзтриванеИначе, за съжаление, ако сместа не се втвърди, единствения съвет, който бих могла да дам за да се употреби е да се разбие с миксер и да се използва като крем :(
Поздрави, Петя