Необходими продукти за 4 чаши:

около 20 бишкоти

1 кафеварка -  6 чаши  кафе 

10-20 мл. коняк

250 мл. разбита сладкарска сметана

какао за поръсване

Сварете кафето и добавете коняка към него. Нарежете бишкотите на парчета. Разбийте сметаната до твърдо връхче.

Потопете една по една нарязаните бишкоти в кафето и подредете на дъното на чашка или тавичка. Отгоре поставете сметана.  Отново наредете бишкоти и завършете със сметана. Поръсете с какао и охладете.

В подходящ поднос или тавичка наредете една по една бисквитките, предварително потопени в кафето за няколко секунди. (В случая използвах поднос с размери 12х23 см.) Покрийте цялото дъно на подноса с тях и отгоре залейте с една трета от  крема. Наредете втория ред бисквити,  залейте с кремчето и пристъпете към третия последен ред бисквити. Накрая залейте с останалия крем и поръсете с какао.  По желание декорирайте с ягодки и шоколадов чипс.

Охладете поне за 30 мин. и се почерпете :)