Необходими продукти:
2 яйца
1/2 ч.ч кисело мляко
1/4 ч.ч. олио
1/2 пакетче амонячна сода
1/2 ч.л. сода бикарбонат
брашно, колкото поеме - около 200 - 250 гр.
щипка сол
за крема:
2 пакета крем Оле на Д-р Йоткер
Смесете киселото мляко с амонячната сода и изсипете върху 150 гр. брашно, към което сте прибавили содата бикарбонат и солта. Добавете яйцата и олиото. Омесете и ако се налага добавете още брашно до получаването на меко тесто.
Разточете тестото с дебелина 3 мм. и нарежете на ленти. Увийте лентите около фунийките и наредете с върха нагоре в тавичка. Печете на 180 градуса до порозовяване. Извадете от фурната, изчакайте да се охладят леко и отстранете фунийките.
Пригответе си крема и ги напълнете с него. За предпочитане е веднага след напълването им да ги поставите в чаши и да ги държите така, докато крема стегне. В противен случай има опасност той да се разтече.
По желание може да декорирате с плодове.
