Диетично пиле с гарнитура
За тези, които по някаква причина са решили да диетуват и режима им позволява месо с зеленчуци е следното ми предложение. Знам, че ще прозвучи доста несериозно, че дори няма да напиша и точна рецепта, но тооолкова отдавна го правих, че чак съм забравила точните пропорции, но то няма нищо сложно.
Необходими продукти:
пилешко месо
карфиол
моркови
масло
за соса:
500 мл. прясно мляко
2 с. л. брашно
1/ 2 кубче пил. бульон
масло
подправки на вкус
1.Сварете пилешкото месо и го обезкостете.
2. В подсолена вода сварете карфиола за около 10 мин.
3. Задушете морковите в мъничко масло, сол и около 100 мл. вода.
Направете си сос бешамел. Може да запържете брашното в маслото и постепенно да добавите млякото. По незнайни причини аз го приготвям по следния начин: разбърквам брашното с малко мляко, така че на няма бучки, добавям останалото мляко, бульона и поставям на котлона до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Накрая добавям мъничко масло.
Така приготвените продукти наредете в чиния и залейте със сос.
*знам, че брашното и маслото не са много диетични, но аз си позволявам да ги хапвам, така че всеки сам за себе си да прецени.
14 коментара
Петя, чудесна рецепта! А снимките са невероятни, както винаги и само както ти умееш! Сърдечни поздрави! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Дани! То по-скоро се заиграх със снимките отколкото със самата храна, радвам се, че ги оценяваш!
ИзтриванеПетенко, разбиващо ястие, поднесено също толкова убийствено! Много ми допада предложението ти, както и презентирането! Страшна си :))
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Инче, много мило!
ИзтриванеПети, чудесни снимки на много добре поднесено, аранжирано и приготвеното ти ястие!
ОтговорИзтриванеВземам си гарнитурките...:)
Хубава неделя!
Ах,Бети, много благодаря и на теб! Радвам се, да чуя това!
ИзтриванеПете, във Фликр се облизвах наскоро, сега и тук;)
ОтговорИзтриванеЧудесно ти е пилето, а щом е диетично, искам двойна доза;)
Хубава седмица!
Мартичка, благодаря ти мила!
ИзтриванеВкусничко, с тези оранжевки морковчета и зелено магданозче порциите греят!
ОтговорИзтриванеКрасиви снимки!
Благодаря, радвам се, че се отби тук! Поздрави!
ИзтриванеИдеята страшно много ми допадна! Имам продуктите и май още утре ще си спретна това ястие! :)
ОтговорИзтриванеСнимките са уникални!
Поздрави!
Петя, направих го и много ми хареса! Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеhttp://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2012/12/blog-post.html
Поздрави!
Ако знаеш само колко много ме зарадва, благодаря ти! Поздрави!
ИзтриванеЗдравствуйте
ОтговорИзтриванеВаш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.
Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.
Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.
Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.
С наилучшими пожеланиями
Винсент
Petitchef.com