Диетично пиле с гарнитура

by - ноември 21, 2012

За тези, които по някаква причина са решили да диетуват и режима им позволява месо с зеленчуци е следното ми предложение. Знам, че ще прозвучи доста несериозно, че дори няма да напиша и точна рецепта, но тооолкова отдавна го правих, че чак съм забравила точните пропорции, но то няма нищо сложно.


Необходими продукти:

пилешко месо
карфиол
моркови
масло

за соса:
500 мл. прясно мляко
2 с. л. брашно
1/ 2 кубче пил. бульон
масло

подправки на вкус

1.Сварете пилешкото месо и го обезкостете. 
2. В подсолена вода сварете карфиола за около 10 мин.  
3. Задушете морковите в мъничко масло, сол и около 100 мл. вода.

Направете си сос бешамел. Може да запържете брашното в маслото и постепенно да добавите млякото. По незнайни причини аз го приготвям по следния начин: разбърквам брашното с малко мляко, така че на няма бучки, добавям останалото мляко, бульона и поставям на котлона до сгъстяване  при непрекъснато бъркане. Накрая добавям мъничко масло. 

Така приготвените продукти наредете в чиния и залейте със сос.

*знам, че брашното и маслото  не са много диетични, но аз си позволявам да ги хапвам, така че всеки сам за себе си да прецени.




You May Also Like

14 коментара

  1. Петя, чудесна рецепта! А снимките са невероятни, както винаги и само както ти умееш! Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани! То по-скоро се заиграх със снимките отколкото със самата храна, радвам се, че ги оценяваш!

      Изтриване
  2. Петенко, разбиващо ястие, поднесено също толкова убийствено! Много ми допада предложението ти, както и презентирането! Страшна си :))

    ОтговорИзтриване
  3. Пети, чудесни снимки на много добре поднесено, аранжирано и приготвеното ти ястие!
    Вземам си гарнитурките...:)
    Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ах,Бети, много благодаря и на теб! Радвам се, да чуя това!

      Изтриване
  4. Пете, във Фликр се облизвах наскоро, сега и тук;)
    Чудесно ти е пилето, а щом е диетично, искам двойна доза;)
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Вкусничко, с тези оранжевки морковчета и зелено магданозче порциите греят!
    Красиви снимки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, радвам се, че се отби тук! Поздрави!

      Изтриване
  6. Идеята страшно много ми допадна! Имам продуктите и май още утре ще си спретна това ястие! :)
    Снимките са уникални!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Петя, направих го и много ми хареса! Благодаря за рецептата!

    http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2012/12/blog-post.html

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ако знаеш само колко много ме зарадва, благодаря ти! Поздрави!

      Изтриване
  8. Здравствуйте

    Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.

    Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.

    Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.

    Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.

    С наилучшими пожеланиями

    Винсент
    Petitchef.com

    ОтговорИзтриване