Диетично пиле с гарнитура
За тези, които по някаква причина са решили да диетуват и режима им позволява месо с зеленчуци е следното ми предложение. Знам, че ще прозвучи доста несериозно, че дори няма да напиша и точна рецепта, но тооолкова отдавна го правих, че чак съм забравила точните пропорции, но то няма нищо сложно.
Необходими продукти:
пилешко месо
карфиол
моркови
масло
за соса:
500 мл. прясно мляко
2 с. л. брашно
1/ 2 кубче пил. бульон
масло
подправки на вкус
1.Сварете пилешкото месо и го обезкостете.
2. В подсолена вода сварете карфиола за около 10 мин.
3. Задушете морковите в мъничко масло, сол и около 100 мл. вода.
Направете си сос бешамел. Може да запържете брашното в маслото и постепенно да добавите млякото. По незнайни причини аз го приготвям по следния начин: разбърквам брашното с малко мляко, така че на няма бучки, добавям останалото мляко, бульона и поставям на котлона до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Накрая добавям мъничко масло.
Така приготвените продукти наредете в чиния и залейте със сос.
*знам, че брашното и маслото не са много диетични, но аз си позволявам да ги хапвам, така че всеки сам за себе си да прецени.
13 коментара
Петя, чудесна рецепта! А снимките са невероятни, както винаги и само както ти умееш! Сърдечни поздрави! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Дани! То по-скоро се заиграх със снимките отколкото със самата храна, радвам се, че ги оценяваш!
ИзтриванеПетенко, разбиващо ястие, поднесено също толкова убийствено! Много ми допада предложението ти, както и презентирането! Страшна си :))
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Инче, много мило!
ИзтриванеПети, чудесни снимки на много добре поднесено, аранжирано и приготвеното ти ястие!
ОтговорИзтриванеВземам си гарнитурките...:)
Хубава неделя!
Ах,Бети, много благодаря и на теб! Радвам се, да чуя това!
ИзтриванеПете, във Фликр се облизвах наскоро, сега и тук;)
ОтговорИзтриванеЧудесно ти е пилето, а щом е диетично, искам двойна доза;)
Хубава седмица!
Мартичка, благодаря ти мила!
ИзтриванеВкусничко, с тези оранжевки морковчета и зелено магданозче порциите греят!
ОтговорИзтриванеКрасиви снимки!
Благодаря, радвам се, че се отби тук! Поздрави!
ИзтриванеИдеята страшно много ми допадна! Имам продуктите и май още утре ще си спретна това ястие! :)
ОтговорИзтриванеСнимките са уникални!
Поздрави!
Петя, направих го и много ми хареса! Благодаря за рецептата!
ОтговорИзтриванеhttp://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2012/12/blog-post.html
Поздрави!
Ако знаеш само колко много ме зарадва, благодаря ти! Поздрави!
Изтриване