събота, 22 февруари 2014 г.

Сандвич с пармезанова коричка, песто и моцарела

За тези, които обичат босилек и моцарела е следващия поздрав с този апетитен и страшно вкусен сандвич.


Необходими продукти:
2 филийки хляб
1 с.л. меко масло за мазане на хляба
2 филийки моцарела
2 с.л. песто от босилек
1/3 ч.ч настърган пармезан

* Може да използвате готово  песто от магазина или да си направите сами. Аз  нямах готово, затова в момента импровизирах като счуках в хаванчето малко замразен  босилек с малка скилидка чесън, сол  и зехтин.

* С една моцарела от 125 гр.  могат да се направят 3 сандвича.


Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън. Важно е да е на среден огън за да  има време моцарелата да се поразтопи.

  1. Намажете филиите с пестото.
  2. Поставете моцарелата върху една от филиите
  3. Захлупете с другата и намажете с мекото масло
  4. Поръсете с пармезан и с опакото на лъжица леко притиснете.
  5. Поставете сандвича  от  страната с пармезана надолу върху нагорещения тиган. Запечете за около 2 мин. или докато се получи златисто кафява  коричка. Намажете отгоре с масло.
  6. Поръсете  с пармезан, като отново притиснете с лъжицата и внимателно обърнете за да препечете и от другата страна.

Сервирайте веднага!



10 коментара:

  1. Страхотна идея, изглеждат много апетитно. Още тези дни ще ги пробваме. Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  2. Петенка, превъзходни са сандвичите!
    И с любими продукти!
    Благодаря за идеята!
    Хубава неделя :)

    ОтговорИзтриване
  3. Този сандвич направо да го гризнеш от екрана :) Жестока снимка!

    ОтговорИзтриване
  4. Разкошни са! Ще пробвам и твоя вариант, вкъщи се унищожават всеки ден сандвичи със сирене, направени в уреда за сандвичи - май ще почнат да се търкалят скоро време :))
    Чудесни снимки, Петя!

    Усмихната неделя :)

    ОтговорИзтриване
  5. Прекрасни са - и снимките, и сандвичите! Много обичаме такива вкъщи! :)
    Хубава и усмихната седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Ох, прекрасно... С удоволствие бих опитала, любима комбинация. :)
    Поздрави, Пете! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Пете, как можа да ми го причиниш?;)
    Страхотия са! Простички, но толкова вкусни! И с тези убийствени снимки!!!!

    ОтговорИзтриване
  8. Петенце, невероятна вкусотия! Много, ама много ще ми се усладят тези сандвичи. Сочен, сладък домат би им правил страхотна компания. Непременно ще ги опитам.

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Таня, и аз така си мислих, но в момента нямах домати, иначе щяха да са и по-фотогенични снимките с тях. Радвам се, че ти харесва предложението!

      Изтриване
  9. Благодаря ви, че отново се отбихте при мен! Надявам се, наистина да ви хареса сандвича и да споделите.
    Успешна ново седмица и прегръдки на всички!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...