четвъртък, 27 февруари 2014 г.

На Йоли

Беше истинска случайност, че си влезнах в пощата и открих писмото на Гери от "Мус от краски и мечти", която ме извести за готвената изненада на Йоли по идея на Тики от  "cOOking TiKi". Изнедата беше днес, на рождения ден на Йоли, всеки да приготви нещо по нейна рецепта. Разбира се, аз с удоволствие приех, още повече, че нейните вкусни и оригинални рецепти са изпитвани неведнъж от мен.  Избрах този превъзходен медено портокалов кекс, който както предположих, много ни хареса и веднага влезна в графата любими.

Честит Рожден Ден, скъпа Йоли! Пожелавам ти много здраве, щастие и успехи. Бъди все така лъчезарна и усмихната, и продължавай да ни изненадваш и радваш с още много вкусни предложения.




 Необходими продукти:

2 яйца
1 непълна ч.ч.кафява захар  (140г )
1/2 ч.ч. бяла захар  (60г )
1/2 ч.ч.течен мед  (180г)
1/2 ч.ч.олио  (100мл)
1/2 ч.ч.портокалов сок  (100мл)
настъргана кора от 1 портокал

1 и 1/2 ч.ч.пресято брашно  (300г)
1 с.л. нес кафе
1/4 ч.л. сода за хляб
1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
1/4 ч.л.канела
1/4 ч.л. смлян кардамом
1 ванилия

Разбийте яйцата с захарта. В друг съд смесете меда, портокаловия сок и кората, и олиото. Прибавете ги към яйцата и разбъркайте добре.

Смесете всички сухи съставки и ги добавете към яйчната смес.

Намаслете и поръсете с брашно кексова форма. Ако използвате силиконова, може да пропуснете тази операция. Изсипете  тестото и изпечете  в предварително загрята на 170 градуса фурна. Проверявайте с дървена клечица дали кекса е изпечен. Ако започне бързо да покафенява отгоре,  може да го покриете с алуминиево фолио.

Може да го поръсите с пудра захар или да го залеете с шоколадова глазура.








15 коментара:

  1. Пети,страхотни кадри и кексче,направо пленителни!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  2. Пете, красота и вкус, какво повече... Много обичам такива предложения, кексът си е просто класика сред десертите. А твоят е така хубав и какви снимки си му направила... Браво! :)
    Хубав ден и честит празник на Йоли! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Петя,много красив този сладкиш.....

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви момичета! Радвам се, че ви харесват снимките, за кексчето е ясно.
    Хубав ден и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Петенка, с много ароматно и красиво предложение
    поздравяваш, Йоли!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Е, Пете, при такива снимки ме зариби за кексчето:)

    ОтговорИзтриване
  7. Кексчето е вкусно, а ти си го поднесла по невероятно красив начин!
    Поздравления, Петя!

    ОтговорИзтриване
  8. Вълшебно представяне, Петя...
    чудесен избор, разкошни снимки, стилно оформление - точно като за Йоли!
    Прегръдки за двете ви!

    ОтговорИзтриване
  9. Голяма красота си приготвила, а снимките са страхотни! Най-любима ми е първата.:)
    И аз много обичам кексове, макар и този да не съм го пробвала още.
    Поздрави и слънчев уикенд! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Чудесен ароматен кекс много апетитно представен!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Много ви благодаря, момичета! Много сте мили!

    Хубав ден и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  12. Какви приказни снимки и оригинално опечено кексче, Петя! Остави ме захласната! Благодаря ти! :)
    Приятен уикенд от мен :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Тики! Ти си виновницата да се поразмърдам, но съм доволна от резултата, най-вече на кексчето!
      Подрави!

      Изтриване
  13. Красотица! Като какаов дворец над който ситно се сипе снежец:)

    ОтговорИзтриване
  14. Мерси, Мартичка! Малко зимнички ми станаха снимките, но реших, че искам да си усложня живота, да разпъна статива и да ръся ли, да ръся тая пудра захар, докато нацапам цялата тераса, на която снимах :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...