неделя, 15 юли 2012 г.

Партито на моето дете

Малко повече от преди месец, моя дечко навърши три. Колко бързо времето се изниза, а моето бебе вече е детенце. Да ми е жив и здрав!

Естествено,  по този повод трябваше да празнуваме.  Тази година обаче  се затруднихме с избора на място, затова по мое предложение  партито се състоя в къщи на двора. Разбира се, след като предложих на половинката,  веднагически поех ангажимента по цялото приготовление.

Идеите ми бяха много, но  колкото повече наближаваше датата, толкова повече отпадаха.  Убедих се, че сам човек  трудно би могъл да се справи с всичко и реших да измисля меню, което да е вкусно, да е лесно изпълнимо и все пак впечатляващо. Направих  си списък с нещата, с  които исках да почерпим гостите,  напазарувах и започнах подготовката. Естествено, на края доста неща забравих или пък не ми стигна времето за някои, но вярвайте ми данданията беше голяма, та чак мускулна треска ме хвана.

Снимковия материал е под всякаква критика, но все пак успях да нащракам набързо почти всичко, което бях приготвила.

Първото нещо, с което се заех бяха фунийките за канолите - двойна доза:)  Нямаше начин да ги пропусна, знаех,  че доста хора искат да ги опитат :) В деня на партито ги напълних с рикотата .


Следващата стъпка бяха черупките за френски макарони, които оцветих в цветовете на партито. Направих петорна доза , а накрая крема доста ме изтормози, но все пак се получиха.


Разбира се, имаше и сладки равиоли с рикота за рожденика:),  двойна доза:)


В списъка бяха и двойно шоколадовите мъфини с крем,  двойна доза:)


Завършвам със сладкото с тези прекрасни тарталети,  на които случайно попаднах в един склад.  250 броя ми се сториха доста внушителна цифра  в първия момент, но реших, че поне стотина ще отидат за партито, а останалите щях да  оползотворя при следващите наши празници, които  бяха в рамките на същия месец.

Част от тях напълних с крем на Д-р Йоткер, готов за 3 мин. Гарнирах с пресни малинки и ментови листа. 


Друга част от тарталетите напълних с  бейби моцарелки, чери доматчета и песто от босилек, с което бях намазала самите тарталети за да е по-равномерен чесново-босилековия вкус.


И останалата част от таратлетие напълних с крем от пушена сьомга и крем сирене филаделфия.


Направих и едни фунийки от бутер тесто,  които намазах отвътре с готов сос "1000 острова",   листо маруля,  парче кашкавал  моцарела и парче свинско пушено филе.  Да си призная,  от тях почти не опитах, само разбрах, че са били вкусни:)


Кашкавалените бисквитки на Иринка нямаше как да пропусна, така че направих двойна доза и от тях:)


И едни пънчета от краставички пълнени с млечна салата:)


Накрая завършвам с едни много вкусни фурми пълнени със сирене Бри и парченце орех. 


Разбира се,  не липсваха  ядки, мезета,   напитки и торта,  които пропуснах да снимам.

А малкия рожденик беше толкова щастлив и впечатлен, че няколко дена разказваше за срещата му с клоуна, който бях поканила,  за игрите и подаръците.

Искрено се надявам, че гостите са си прекарали добре в нашата компания!


24 коментара:

  1. Лелеее, Пете...ти си свършила работата, на цял сладкарски цех! Страхотно! Да ти е живо и здраво момчето, да има прекрасно и слънчево детство!
    И на теб едно огромно браво! С удоволствие бих опитала от всичко! Сигурна съм, че и рожденика и гостите са остани очаровани!

    ОтговорИзтриване
  2. Уау!!! Петя, твоето денонощие да не би да е по 36 часа? Или пък имаш работилничка като тази на дядо Коледа? :) Страхотни вкусотии си приготвила за празника на детенцето ти и всичко изглежда като поръчано от престижна кетъринг компания. Поздравления за усърдния труд, сигурна съм, че гостите ти не са били на по-прекрасно парти :)

    ОтговорИзтриване
  3. Петеее, какво направи ти ...:)) Не ми казвай,че си свършила всичко това в един ден..Страхотно меню си направила за гостите, много красиви, като от "магазина":)Да ти е жив и здрав Дино, палавник щастлив и обичан да расте!

    ОтговорИзтриване
  4. Застреля ме е слабо казано, направо се почувствах като майка мързелана :))
    Чудесни нещица си направила, Петенко! На канолите се каня много отдавна, но само с каненето си останах. А какво количество макарони... и тези сирнено-доматени тарталетки... ах, много красиво и всичко подходящо за парти!
    Честито порастване на бебчо :)

    ОтговорИзтриване
  5. Петя, да ти е живо и здраво порасналото момче!
    А ти си невероятна /за кой ли път се убеждавам/
    Всичко е повече от чудесно и впечатляващо!
    Взимам си кашкавалена бисквитка и фурма :)
    Прегръдка и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  6. Честито на порасналия мъж:)
    Да е жив и здрав и безоблачно детство!
    А за теб големи адмирации за подготовката и менюто.
    Всяко от приготвените неща заслужава внимание и похвала!
    Едно голямо ЕВАЛАААА:)
    Целувки*)

    ОтговорИзтриване
  7. Пете и аз искам такава трапеза за моя рожден ден, идвай! Страхотно си се справила, дечко е сладур и заслужава, да ти е жив и здрави и да расте достоен човек и да те слуша! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  8. Леле, каква подготовка!!!Чудна трапеза, пълна с невероятни вкусни и красиви изкушения!!!
    Много късмет да има дечко, хубаво детство и много положителни, запомнящи се приключения!!!
    За мама освен достойна почивка и да я носят на ръце, както и всичко, което си е намислила :Р
    Сърдечни поздрави :)

    ОтговорИзтриване
  9. Петя, справила си се повече от перфектно! Да е живо и здраво сладкото момченце, за чийто повод мама толкова много се е потрудила! Възхищавам ти се! Поздрави и хубава неделна вечер! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Петя,прекрасен повод-прекрасна трапеза!На рожденика:здраве и прекрасни безгрижни дни!
    На теб Петя:здраве и .........здраве :)),всичко друго е по един или друг начин преходно или достижимо!
    Трапезата е повече от прекрасна!

    ОтговорИзтриване
  11. Ей.Честито, имате един много хубав блог.
    За поздрав.

    ОтговорИзтриване
  12. Петя,ти направо ме разби!
    Почерпката е повече от невероятна,внушителна и безобразно вкусна!Как ще се заспива след тази канонада от изкушения съвсем не знам,но преди това за здравето на малкия ти рожденик ще се почерпя виртуално с каноли-прелестни са!
    Много здраве и щасливо детство на момчето ти,мила!

    ОтговорИзтриване
  13. Мили момичета, много ви благодаря за пожеланията и комплиментите!

    Най-голямата трудност се оказа съхранението на нещата в хладилника, защото при наличието на два такива почти нямаше място за всичко, а времето не позволяваше да са навън. Затова и доста от нещата приготвих почти в последния момент и от там дойде напрежението.

    Имах идея да си сваля всички саксии с големи цветя и да украся двора, но не остана време. Щях да снимам детето върху масата с тортата, направих специална украса - и това пропуснах. Бях купила едни конфети - останаха забравени. И още куп дребни нещица, които бяха подминати, но здраве да е.

    Честно казано, не съм сигурна дали някой ден ще се захвана отново с такова предизвикателство, но пък ще го помня цял живот. Накрая умората беше голяма, но заспах удовлетворена!

    Поздрави на всички и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Петя ,да ти е жив и здрав рожденника ! С много късмет и щастие !
    Да питам ...медал имаше ли за теб ? :)) Та ти си герой с всичкото това превене и организиране ....чета и чета ''направих това и после онова '' - и списъка с превене не свършва :))!
    2 пъти прочетих поста ,ако първия бях впечатлена ,то втория съм възхитена ! Браво !
    Чао ,мила и хубаво начало на новата седмица :) ! Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ванче, медал няма кой да ми даде, но половинката си ме похвали и това ми е най-важното:)
      Хубава седмица и на теб, мила!

      Изтриване
  15. Боже Пете, как успя?
    Феноменални са!Голяма красота и вкусът е върха!
    Откъде само кажи, моля, намери тези кошнички за тарталетики? Че много ме мъчи правенето на основата в големи количества?
    Да ти е много здраво момчето и много весели дни оттук насетне;)
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  16. Мартичка, благодаря за пожеланията!

    Аз от пролетта открих този склад в П-в, основно шоколад си купувах, но имат още много други неща като тарталетите - малки, големи, сладки , солени, под формата на лодка, като лъжичка, готови смеси за кремове и т.н. Фирмата се казва "Топ Брандс" ООД, и виждам на фактурата, че в София са на адрес: бул. България 111, к-с Ембаси Суитс, ет 5, офис 16. Телефон нямам, но може да се поровиш в нета евентуално. Точно тези тарталетки са италиански и бяха 250 бр в кашонче и струват около 28 лв., аз избрах соленки, но идеално се комбинираха и със сладко. Мъжа ми, който рядко си хапва такива неща също много ги хареса, което за мен е показател за добро качество, бяха много пресни и вкусни. Надявам се да съм ти била полезна!


    Хубава седмица и на теб!

    ОтговорИзтриване
  17. Честит празник на това пораснало дете! Пожелавам му здраве и щастие и много щастливи детски игри! Комплименти за теб, справила си се блестящо! Обожавам партита с такъв тип меню, а вашето е разкошно! Поздрави и с пожелания за прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  18. Боже, Петя, как успя да ги направиш всичките тези чудесии!? Завидях на присъстващите, особено за тарталетките:)

    Комплименти, Петя!

    ОтговорИзтриване
  19. Пети, макар и на патерица,искам да честитя празника на малкото ти пораснало момче! Желая му здраве, радостни и безгрижни дни и много късмет!
    Впечатлена съм от почерпката ти-стил,красота, вкус, разнообразие и съвсем не на последно място -количество!Направо си те представих, всички тия миниятюрни вкуситоии и колко хладилника трябва да имаш!!!
    Браво момиче! Хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  20. Петя, да ти е жив и здрав рожденикът и да расте здрав и щастлив!
    Невероятна подготовка на партито и страхотна почерпка! Поздравления за труда и красотата и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. Канди, Краси, Бети, Мира, благодаря ви момичета!

    ОтговорИзтриване
  22. Леле колко много неща си приготвила! Всичките са много красиви и мммм изглеждат невероятно вкусни.
    Особено за макароните ти се чудя като знам как се правят мале мале:)
    Да ти е здрав и палав рожденника!

    ОтговорИзтриване
  23. Толкова много вкусотии на едно място! Наистина страхотна енергия имаш, за да приготвиш всичко това! Снимките може и набързо да са правени, обаче са чудесни!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...