събота, 12 юли 2014 г.

Трюфели с фурми и какаови зърна

Когато случайно видях  на пазара  какаовите зърна,  веднага се сетих за бонбоните на Ваня от Culinary with me. Закупих ги заедно с фурмите и изобщо не се замислих, че освен тях ми трябват още много други продукти. И понеже аз съм от нетърпеливите и исках веднага да ги опитам, реших като за първи път да ги направя с това, което имам вкъщи. Така пропуснах семената от чиа, брашното от рожков и кокосовото масло - съставки, които сигурно придават по-наситен вкус, но пък и трудно се набавят.  Трябва да ви кажа, че това което се получи много ме очарова - истински енергийни и здравословни бонбони, които вече правя редовно у нас.


Ето с какви продукти ги направих аз:

1/2 ч.ч сурови орехи
1/2 ч.ч сурови какаови зърна
1 ч.л краве масло
около 10 бр. фурми почистени от костилките
ванилия
щипка сол
1 с.л. мед
какао на прах за овалване

Първият път сложих всички съставки в блендера, но се оказа, че какаовите зърна не се бяха смлели добре и това леко ме подразни. Следващият път предварително настъргах на рендето какаовите зърна и след това смесих с останалите съставки, така че вие преценете как ще е по-добре за вас. Оформих получилата се смес на малки топчета, овалях в какаото на прах и прибрах в хладилника. Резултата - страшно вкусни и  наистина енергийни бонбони.


10 коментара:

  1. Не съм попадала на какаови зърна,затова задавам въпроса:Къде?:)
    А,трюфелчетата са перфектни на вид,а съдейки по състава и на вкус!Поздравления,Петя и слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленче, най-вероятно ги има по био магазините. Аз случайно ги видях на четвъртък пазара в Пловдив на една сергия, на която продават подправки. Може би по тези места трябва да ги търсиш - 1 пакетче - 100 гр. беше около 3 лв., но го използвам за 2 дози.

      Изтриване
  2. А, страхотни са, правих ги през зимата, но със сурово кашу и с кокосово масло. А сурови какаови зърна има и във Фантастико на щандовете за здравословни продукти, но не съм сигурна дали във всичките им магазини ги предлагат.
    Снимката е трепач, Петенко! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, и за съм решила следващия път да ги направя с други ядки, но все забравям да купя сурови.
      Снимката я направих толкова набързо, че няма накъде, но се радвам, че ти харесва, Инче!

      Изтриване
  3. Фантастични са, Петя :)
    Обичам всичко с фурми.
    В Пловдив е фирма "Гайо", която произвежда натурален шоколад, ръчно.
    Сигурно я знаеш.
    Те продават и какаови зърна и ще си сигурна в тях :)
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, знам я фирмата, но така и не съм ходила до тях, явно е голям пропуск и ще се поправя, добре че ми напомни за тях. Прегръдки!

      Изтриване
  4. Пете, знаех си, че си от Пловдив. Веднага познах града и реката по снимките на абитуриентката със синята рокля. ;)
    А трюфелите са разкош, една думичка им е достатъчна. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, така е и много си го харесвам града, трудно бих заживяла на другаде.
      Прегръдки!

      Изтриване
  5. Изглеждат много какаови и вкусни! С удоволствие бих ги пробвала!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...