петък, 4 юли 2014 г.

Бисквитена торта с рикота, мед и орехи

Много обичам да експериментирам в кухнята. Така се случи и с тази бисквитена торта. Реших, че ми се хапва нещо сладко, отворих хладилника и видях кутията с рикота и веднага ми хрумна да  я съчетая с бисквити. Получи се тази наистина вкусна бисквитена тортичка, която се надявам да хареса и на вас.


Необходими продукти за тава с размери 16 х 20 см.

1/2 опаковка крем сирене Филаделфия - натурално
1 опаковка рикота - 250гр.
1/2 ч.ч захар
щипка канела
настъргана кора на  лимон
около 1/2 пакет от 225 гр.  пълнозърнести бисквити с масло
1 ч. ч. орехи
2 с.л мед

 1/2 ч.ч прясно мляко

В купа смесете крем сиренето с рикотата, захарта, канелата и лимоновата кора. Разбъркайте добре.

Потопете за 1-2 секунди бисквитите в прясното мляко и наредете на дъното на тавичката. Разпределете равномерно  половината крем и наредете втори ред от бисквитите. Завършете с останалия крем и поръсете с орехите. Може да залеете тортата с мед  веднага след приготвянето й, но той ще попие в рикотата, затова го направете преди сервиране.

Може да се хапва веднага, но ако имате търпение приберете в хладилника поне за 30 мин.


П.П. В следващата ми публикация ще ви покажа отново същия сладкиш, но гарниран с плодове. Очаквайте скоро!


4 коментара:

  1. Прекрасна е и очаквам да видя и плодовата вариация,за да реша коя ще е първа в списъка..:)Поздрави,Петя!

    ОтговорИзтриване
  2. Ей това е безкрайно вкусна гледка,Пети!Нямам съмнение,че колкото е лесно,толкова е нежно за небцето!С плодовете ще е още по-атрактивно,очаквам да оплакна око!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря ви момичета! Специално за вас качих и другия вариант, в случая с ягоди! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Ооо, как да изляза сега оттук... :) Вкусно, красиво снимано и поднесено!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...