Една много сполучлива рецепта на Дени от Drops Of Sweetness, която напоследък ми се губи от хоризонта, надявам се скоро да поднови прекрасните си публикации. Бисквитките вече са любими на детето и многократно правени от мен. Опитайте и вие!
Необходими продукти:
125 гр. меко масло
Необходими продукти:
125 гр. меко масло
50 гр. захар
50 гр. кафява нерафинирана захар /Мусковадо/
1 яйце
1/2 ч. л. ванилов екстракт или 1-2 ванилии на прах
150 гр. брашно
щипка сол
1/2 ч. л. бакпулвер
50 гр. орехи - аз ги пропускам заради детето
100 гр. черен шоколад или с повече процента какао
Разбийте маслото с двата вида захар до получаване на пухкава смес. Добавете яйцето и ванилията при непрекъснато бъркане. Прибавете пресятото брашно заедно със солта и бакпулвера, и разбъркайте с дървена лъжица. Накрая сложете предварително нарязания на малки парчета шоколад ( или използвайте на капки) и орехите (аз ги пропускам). Разбъркайте добре.
Покрийте дъното на тавата с хартия за печене или постелете силиконово килимче. С помощта на чаена лъжица загребете от сместа и поставете на разстояние едно от друго за да не се слеят бисквитките.
Печете на предварително загрята фурна на 170 С на вентилатор за около 10 мин. или докато придобият златист цвят. След изваждането им изчакайте 2-3 мин. и внимателно прехвърлете върху решетка до пълното им изстиване.
Покрийте дъното на тавата с хартия за печене или постелете силиконово килимче. С помощта на чаена лъжица загребете от сместа и поставете на разстояние едно от друго за да не се слеят бисквитките.
Печете на предварително загрята фурна на 170 С на вентилатор за около 10 мин. или докато придобият златист цвят. След изваждането им изчакайте 2-3 мин. и внимателно прехвърлете върху решетка до пълното им изстиване.
