Браунис мъфини

by Buono, mamma! - ноември 29, 2014

Отново една страхотна рецепта на Дани от Cooks and Bakes, която зае челно място в любими!
Бързи, лесни и много, много вкусни Браунис мъфини!

Небоходими продукти за 11-12 бр. или тава с размери 20х20 см.

200 гр. натурален шоколад натрошена на парчета

120 гр. меко масло нарязано на кубчета

2 с.л какао на прах

200 гр. кристална захар

1 ч. л. ванилов екстракт

3 големи яйца

3/4 ч. ч.брашно

1/4 ч. л. сол

1/2 ч.ч натрошени парчета орехи - аз ги пропуснах

Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова. Прибавете какаото и захарта. Разбъркайте. Добавете ваниловия екстракт и едно по едно яйцата. Накрая последователно прибавете брашното, солта и ореховите ядки ( аз ги пропуснах заради детете, тъй като не обича).

Изсипете сместа в хартиени или силиконови форми за мъфини и печете на предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор. Печете за 25-30 мин. или докато при проверка с клечка за зъби останат влажни трохи.

Ако използвате тавичка, то тогава предварително я намаслете.