вторник, 14 юни 2016 г.

Космическо брауни с бонбони М&М - рeцепта за SO into FOOD

Космическо брауни с бонбони M&M   - втората ми рецепта, с която участвах в  SO into FOOD. Надявам се, да ви хареса!

Както споменах и в предишната ми публикация, цялото списание може да разгледате ТУК.


Необходими продукти:
150 гр. масло
50 гр. шоколад с минимум 50% какао
1 ч. ч. захар
1/2 ч.ч. кафява захар
50 гр. какао /1 пакетче/
1/2 ч.л. екстракт от ванилия
2 големи яйца + 1 жълтък
100 гр. брашно
1 щипка сол

За глазурата: 
150 мл. сладкарска сметана
150 гр. шоколад с минимум 50% какао

100 гр. бонбони ММ


Начин на приготвяне:

Разтопете маслото с шоколада в микровълнова и оставете леко да се охлади.  Разбъркайте яйцата с двата вида захар, какаото и ванилията,  и към тях прибавете разтопеното масло с шоколада. Добавете брашното със солта и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Изсипете в намаслена или покрита с хартия за печене кръгла тава с диаметър 21 см или правоъгълна с приблизителни размери 18 х 30 см. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 30 мин. Охладете напълно.

В касерола стоплете сметаната с шоколада, докато се разтопи. Леко охладете.  Изсипете върху изстиналия сладкиш  и загладете. Поръсете с бонбоните и приберете в хладилник за 1-2 часа или докато глазурата се втвърди . Поднесете сладкиша охладен.








1 коментар:

  1. Ама гледахме го , разбира се. И много весело брауни. Изобщо няма да споменавам колко го обичам.

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...