Космическо брауни с бонбони M&M - втората ми рецепта, с която участвах в SO into FOOD. Надявам се, да ви хареса!
Както споменах и в предишната ми публикация, цялото списание може да разгледате ТУК.
Необходими продукти:
150 гр. масло
50 гр. шоколад с минимум 50% какао
1 ч. ч. захар
1/2 ч.ч. кафява захар
50 гр. какао /1 пакетче/
1/2 ч.л. екстракт от ванилия
2 големи яйца + 1 жълтък
100 гр. брашно
1 щипка сол
За глазурата:
150 мл. сладкарска сметана
150 гр. шоколад с минимум 50% какао
100 гр. бонбони ММ
100 гр. бонбони ММ
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото с шоколада в микровълнова и оставете леко да се
охлади. Разбъркайте яйцата с двата вида захар, какаото и ванилията, и
към тях прибавете разтопеното масло с шоколада. Добавете брашното със
солта и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Изсипете в
намаслена или покрита с хартия за печене кръгла тава с диаметър 21 см
или правоъгълна с приблизителни размери 18 х 30 см. Изпечете в
предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 30 мин.
Охладете напълно.
В касерола стоплете сметаната с шоколада, докато се разтопи. Леко охладете. Изсипете върху изстиналия сладкиш и загладете. Поръсете с бонбоните и приберете в хладилник за 1-2 часа или докато глазурата се втвърди . Поднесете сладкиша охладен.
1 коментара
Ама гледахме го , разбира се. И много весело брауни. Изобщо няма да споменавам колко го обичам.
ОтговорИзтриване