петък, 3 февруари 2012 г.

Мъфини с крем

Аз продължавам да съм  на любовна вълна :) Тези мъфини, които ние вкъщи наричаме Магдалени са със същата рецепта, като коледните. Една универсална рецепта, която лесно може да се модифицира, ако и се добавят различни плодове или крем.

Необходими продукти:
3 яйца
125 гр. прясно мляко
125 гр. олио
250 гр. брашно
250 гр. захар
1 бакпулвер
кората и сока на 1 лимон   

Разбийте яйцата с захарта, млякото, олиото. Добавете  брашното с бакпулвера . Изсипете лимоновия сок и кората.
Готовата смес изсипете в формички за мъфини и печете на предварително загрята фурна на 175 С  около 30 минути.

До тук нищо валентинско не видяхте, нали :)

Е, на следващата снимка съм добавила сърца в украсата, които бях закупила миналата година и така си останаха неизползвани:), сега им дойде времето:)


Но, вече идва ред на по-специалната украса, която бях видяла тук и реших да си  поиграя, и да я приложа на няколко бройки.
Набързо забърках ванилов пудинг, който оцветих с червена боя и по техниката от горе споменатия сайт си изрязах сърчица, които напълних с него.

Хареса ми вкусът им, почти се превърнаха в малки тортички. Вие естествено може да ги напълните с какъвто си желаете крем. Стават доста ефектни и вкусни, а за друг повод може да се изрежат  цветенца вместо сърчица или каквото друго ви хрумне.







16 коментара:

  1. Страхотни мъфини, грабвам си едничко!
    Както винаги - снимките са класа!
    Поздрави и прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Хареса ми! Мнооого! Може и аз да експериментирам, ако мина на любовна вълна. Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  3. Снимките са невероятни! Прекрасни! Магдаленките изглеждат изключително вкусно, а тези със сърцето са ти се получили много красиви и оригинални! С красота, наслада и настроение зарежда тази публикация. Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  4. Стига ми само да ги гледам :)) Много са красиви,вкусни-със сигурност, и пак много хубава светлина и аранжировка!

    ОтговорИзтриване
  5. Че какво по-хубаво от любовна вълна :)! Дай Боже всекиму :)! А снимките са много нежни и ефирни ! Комплименти ! И мъфинките чудни !
    Хубав петък и топъл уикенд !

    ОтговорИзтриване
  6. Не разбрах как точно се изрязват сърчицата. С формичка за сладки ли???Яна

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Яна, в посочения сайт, от който взех идеята има снимка на стъпка по стъпка как се правят.
      Реже се горната част на мъфината, изрязва се фигурка с формичка за сладки, поставя се крема и се захлупва.

      Разгледай снимката, там се вижда ясно.

      http://4.bp.blogspot.com/-HF9elTQAU_s/TwoW-eB5GqI/AAAAAAAACpg/7eLwgScwivk/s1600/Heart+cutout+cupcakes+how+to.jpg

      Изтриване
  7. Чудесни мъфинчета!
    И толкова хубаво са аранжирани!
    А снимките са прекрасни!
    Поздрави, Петя и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  8. Петя,много ми харесаха мъфинките,че даже и без сърца,защото така хубаво са се надигнали като кулички!Пък пълнени с кремче са си истинско бижу!Много похвално за любовната вълна,дано те държи на гребена още мноооого време!

    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  9. Петя, толкова ми харесват снимките, че първо разглеждам всичките, а след това гледам рецептата!
    Голяма вкусотийка са тези мъфинки*)
    както винаги имаш чудесни идеи!
    Прегръдки:)

    ОтговорИзтриване
  10. Съвсем, съвсем откровено мога да кажа: Блогът ти е уникален!!! Страшно много ми харесва! Много е различен от всичко останало, представяш нещицата си толкова интересно! Страхотен е!

    ОтговорИзтриване
  11. Страшно много ви благодаря за положителните коментари! Когато направих блога смятах, че ще служи по-скоро за тефтер, а сега съм приятно изненадана от посещенията ви! Благодаря на всички вас!

    ОтговорИзтриване
  12. Ха, точно това оформление гледах и аз преди няколко дни, че и по-"лигави" :)) форми за мъфини си купих за тази цел. Разкошни снимки и отлично изпълнение на идеята.
    Прегръдки и много топъл уикенд :)

    ОтговорИзтриване
  13. Страхотни са мъфините Петя. С удоволствие си вземам. Много красиви снимки. Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  14. Ее, браво, много красиви са станали, а със сигурност са и вкусни като гледам рецептата! За снимките вече са писали момичетата, но и аз да кажа - прекрасни!!! Поздрави! Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...