Салата капрезе

by - февруари 02, 2012

Понеже реших да направя няколко серийки, посветени на празника на влюбените, днес ви предлагам тази салатка, която се опитах да декорирам отново по темата. Изпълнението по нея е простичко, а на почитателите на босилека и моцарелата, вярвам че ще се хареса.




За пестото:
босилек
домат  (може и без него)
скилидки чесън
кедрови ядки
пармезан
зехтин
сол

За салатата:
домати
моцарела

Не давам точно количество, тъй като аз всеки път го правя  различно  и смятам, че всеки сам трябва да прецени от кои съставки да добави повече или по-малко.  В процеса на правене -  опитвайте.

В блендер пасирайте всички изброени продукти за пестото.
Нарежете моцарелата на кръгчета и с помощта на формичка за сладки изрежете сърчица. 

Подредете нарязаните на шайби домати, поставете от пестото и гарнирайте със сърчицата от моцарелата.





You May Also Like

16 коментара

  1. Много ми харесва! Изключително красиви снимки! Аранжирано и оформено с вкус! Прекрасни са всичките варианти! Тази салата ми е сред любимите, много свежа и с разнообразие от варианти на оформление.

    ОтговорИзтриване
  2. Напълни ми очите с красота, а това е една от любимите ми салати!
    ИМного красиво поднесена!
    Целувки и пожелания за много хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Оо, направо се чувствам лично поздравена с таза салатка, и босилек, и моцарела обичам много ....Всъщност от зелените подправки,които знаеш-много от тях не понасям, миризмата на босилек направо ме изъплва не просто с енергия,ами направо адреналина ми подивява:)))
    Много хубаво аранжирано, много приятни цветове, много пролетно,диетично и вкусно!

    ОтговорИзтриване
  4. Петя, как ме зарадва само :) Това ми е любимата салата, а в този празничен вариант ми харесва още повече :) А снимките са наслада за очите в този мразовит ден! Поздрави и много усмихнат ден ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  5. Разкошно поднесено, Петенко! Благодаря за удоволствието, което ми достави :)
    Хубав ден :)

    ОтговорИзтриване
  6. Прекрасни снимки, любимо ястие:)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ви! Радвам се, че ви допадна идеята, и на мен ми е любима салатка!

    Хубав зимен следобед!

    ОтговорИзтриване
  8. Пете, любимата ми салата поднесена по неповторим начин! Адмирации за фантастичните идеи и изпълнение и разбира се красивите снимки!!
    Хубав ден :)

    ОтговорИзтриване
  9. На мен любимо ми е сиренето, как да не го хапнеш такова хубаво! Пети, много е красиво всичко! Поздрави от мен!

    ОтговорИзтриване
  10. Петя, чудесно оформление на една от любимите ми салати!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  11. Еее, много ми харесва как си поднесла тази вкусна салата! Май ще открадна идеята и ще я реализирам за Св.Валентин! И както винаги прекрасни снимки и оформление! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  12. Много красива декорация - в духа на наближаващия празник!:-)
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  13. Браво за декорацията! Просто, лесно, стилно. Благодаря за идеята!

    ОтговорИзтриване
  14. Моцарела обичам много както студена,така и запечена!Салатката е супер,но снимкитеееее....уникални!
    Моите адмирации,Петя!

    ОтговорИзтриване
  15. Много красива салата, а и много любима;) Макар да не държа на сърцата точно на този ден, ще я направя така за друг, по-важен за мен ден;)
    Хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  16. Да ви кажа ли, че направихте денят ми щастлив с вашите коментари? Да, така се почувствах, и благодаря на всяка една от вас, отделила от времето си за да напише по нещо така трогващо ме.

    Прегръщам ви всички!

    ОтговорИзтриване