Сьомга със салата от рукола и мандарини

by - февруари 04, 2012

Тези от вас, които ми следят блога, знаят, че съм на диетка.  Затова,  когато видях тази сьомга в сайта на Кеми от Вкусно и красиво си казах веднага , че ще си я направя на следващия ден.

Много късно проядох риба и нейните производни, но всички филета от риба, миди, скариди, октоподи и калмари ги заобичах. Нямам голям опит в приготвянето им,  а тази рецепта ми дойде като по поръчка.



Копирам ви рецептата  от Вкусно и красиво.

Продукти:
3 филета от сьомга 5-6 с л соев сос
2 с л кафява захар
1 с л нарязан корен джинджифил
1 ск пресован чесън
1 с л печен на сух тиган сусам
сол на вкус


Измийте и подсушете рибата.
Смесете продуктите за марината в купа.
Върху лист алуминиево фолио сложете рибата.
С четка намажете филетата от всички страни с марината и оставете около 15 мин.
Сложете грил тиган на котлон и загрейте.
Преместете фолиото с рибата върху тигана.
Залейте  филетата с марината.
Печете  по около 3-4 мин. от всяка страна.
Готовата риба сервирайте със свежа салата.
Поръсете със препечен сусам.

Аз реших да я гарнирам със салата от рукола, към която добавих една мандарина  без семки. Комбинацията между соленото и сладкото от плода ми хареса доста, а рибата стана превъзходна. Овкусих я  с балсамов оцет, зехтин и сол.













You May Also Like

11 коментара

  1. Ммм, чудесна идея за сьомга! Благодаря за споделената рецепта!

    Весел уикенд!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна рецепта ,Петя ! Благодаря ,че я сподели , а тъй като и аз съм на диетка:)и хапвам веднъж в седмицата сьомга ще си я приготвя и така , че май вече изчерпах всички диетки де що видя :))!
    Хубава събота и неделя !

    ОтговорИзтриване
  3. Петя, отдавна ми се хапваше сьомга, а ето че си намерих и рецепта за нея. Чудесно предложение. А с диетата, успех!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Това изглежда възхитително!
    Аз съм голям почитател на морската храна, но я хапвам предимно на морето. Поднесла си ни я много красиво и снимките говорят за едно чудесно и вкусно ястие!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви! Определено ще я повтарям , в момент на диетуване, рибата ми пасна идеално.

    ОтговорИзтриване
  6. Петя, толкова апетитно предложение!
    Чудесни снимки!
    Поздрави и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  7. С рибата и всичко морско и аз съм така:) Прекрасна салата1
    Сега кажи каква е диетата:)Искам за два дни 10 килограма да сваля, без да спирам яденето:)Явно ми трябва златна рибка:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Придържам се към Дюкан за момента, като го давам малко по-леко. Правя я за втори път и тъй като и аз искам спешно да сваля кг, това се оказа най-ефикасно при мен. Но след още малко смятам да мина на 90 дневната. Със сестра ми стартирахме едновременно, а тя с 90 дневната и резултатите са ни близки, дори в полза на нея, така че скоро ще премина към нейната.

      Изтриване
  8. Не харесвам сьомга,но много харесвам снимки със сьомга!А твоите са отново за топ-листата!
    Много ефектна на цвят е тази риба,жалко,че не ми е от любимите!

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесно изглежда рибката. Аз съм опитвала подобна рецепта с джинджифил, соев сос и чесън - комбинацията е страхотна. А мандарината страхотно балансира тръпчивия вкус на руколата.
    Хубава неделя от мен!

    ОтговорИзтриване