Тиквен пай 2
Имах една тиква от миналата година, която щях да я правя на какво ли не - на рачел, на крем, печена, варена............ и най-накрая го измислих, отново на пай.
И понеже както казах бях неориентирана какво искам да я правя, взех, че я сварих с намерението да си я хапнем така. Но изведнъж реших, че имам подсладено кондензирано мляко и искам да опитам нещо с него. Така се получи този пай, който ние много харесахме и горещо ви го препоръчвам.
Основата е маслено тесто, същото по рецептата на киша но с добавена захар:
1 яйце
250 гр. брашно
125 гр. масло
25-30 мл вода
50 гр захар
През това време разбъркайте заливката от:
2 яйца
200 гр. пюре от сварена и изцедена тиква или печена такава
1 кутия подсладено кондензирано мляко
щипка канела
щипка джинджифил
Разточете тестото и покрийте дъното и стените на подходяща тавичка.
Изпечете на предварително загрята фурна на 200 С за около 10-12 мин. ,
до полуготовност. Изсипете тиквената смес и печете на 180 С докато сместа стане кремообразна и побутвайки тавата не се люлее.
17 коментара
Ах Пете фантазия, какви цветове само, очите ми останаха! За пая само мога да кажа ... чуден, вкусотия :)
ОтговорИзтриванеХубав ден от мен :)
В къщи не сме любители на тиквата, но така ме зарази с тази рецепта, че задължително ще я пробвам!
ОтговорИзтриванеПриятен и усмихнат уикенд!
Аз лично не си падам особено много по тиквата,но този пай ме спечели.Щом вече си мисля,кога мога да го направя,значи ще бъде приготвен :) Благодаря за рецептата,Пете :) Отново много добри и свежи снимки.Хубав и успешен ден,ти желая :)
ОтговорИзтриванеПетя, чудесно предложение :)
ОтговорИзтриванеА каква наслада за очите е...
Поздрави и хубав ден!
Пай -мечта ! Много хубав и вкусен ! Чудесна и лесна рецепта !
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Петя за рецептата ! Хубав следобед и спокойни почивни дни !
Гледам, че големи вкусотии и красоти си направила напоследък, тази е поредната - жестоко изглежда!!!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви момичета! Аз нали съм на диета, та с този пай отново се изкуших, но си обещах, че скоро сладко няма да правя:((
ОтговорИзтриванеХубави почивни дни!
Страхотно изглежда! Поздравления!
ОтговорИзтриванеПетяяя, голяма красота! Супер свежо предложение! Поздрави!
ОтговорИзтриванеПрелестен десерт,Петя!Мисля,че тиквата е намерила страхотна нова дреха чрез тази рецепта,а добавката на кондензирано мляко ми е доста интересно като идея,ще тествам непременно!
ОтговорИзтриванеИ щипка канела щом има....върховен аромат!
Хубави почивни дни!
Петя,
ОтговорИзтриванесъвършенияТ пай е това! Парчето е идеално, снимките убийствени, за вкусът с тази заливка отгоре- само мога да въздишам;)
Голяма красота пак!
Хубав уикенд!
Така и не се наситих на тикви тази зима, но поне заситих глада за красота от твоите снимки.
ОтговорИзтриванеПревъзходен десерт!
Поздрави!
Еос, ByBy, Еликсир, Мъх, Вили, искрено ви благодаря!
ОтговорИзтриванеВ интерес на истината първо опитах комбинацията тиква с кондензирано мляко и си мисля, че би се получил страхотен коктейл, спокойно може така да се пийва.
Una gran receta te ha quedado perfecta ,quisiera un trozo para mi desayuno,abrazos y abrazos.
ОтговорИзтриванеMuchas grazias, eres muy querida!
ИзтриванеПете,как съм я подкарала и този пай ще направя.Домашните вече вдигат ръце.....ама аз обичам тиква.Трябва и аз да започвам диета....
ОтговорИзтриванеПаят е прекрасен-снимките също!
Поздрави!
Петя, много обичам тиква и този пай е голямо мое изкушение -
ОтговорИзтриванестрахотен е,
а за цветовите композиции, презентация и снимки - нямам думи!
Сърдечни поздрави и хубава нова седмица, Диана